Kulináris Harmónia a Természet Lágy Ölén
Ismerje meg a MerquoriangrandLodge egyedülálló gasztronómiai világát, ahol a friss, helyi alapanyagok és a modern magyar konyha találkozik.
Elegancia és Vendégszeretet
Étermünk a MerquoriangrandLodge szíve, ahol a letisztult elegancia melegséggel párosul. Legyen szó egy meghitt belső vacsoráról vagy a csillagos ég alatti teraszi élményről, nálunk minden pillanat a minőségről szól.
Szezonális Menüestek
Havi rendszerességgel jelentkezünk tematikus estjeinkkel, ahol séfünk a legfrissebb idényjellegű alapanyagok köré építi fel a kóstoló menüt.
Chef's Table
Exkluzív élményre vágyó vendégeink számára lehetőséget biztosítunk a konyha közvetlen közelében elhelyezett asztalunknál, ahol bepillantást nyerhetnek az alkotás folyamatába.
Helyi Alapanyagok és Fenntarthatóság
Hiszünk a rövid ellátási láncban és a helyi termelők támogatásában. Konyhánk alapköveit a környékbeli gazdaságok kincsei adják.
Szezonális Zöldségek
Közvetlenül a környékbeli biofarmokról érkező, napérlelte zöldségek és gyümölcsök.
Kézműves Tejtermékek
Helyi sajtműhelyek válogatott termékei és friss házi vaj a reggelihez.
Prémium Húsáruk
Szabad tartású állatokból származó, gondosan válogatott vadhús és szárnyas.
Saját Fűszerkert
Lodge-unk kertjében termesztett friss fűszernövények, melyek ételeink aromáját adják.
Házi Lekvárok
Hagyományos recept alapján, cukormentes változatban is készülő gyümölcslekvárok.
Kézműves Pékáru
Hosszú kelesztésű kovászos kenyerek és helyben sütött péksütemények minden reggel.
Nyitvatartás
Minden nap: 07:30 – 10:30
Ajánlott kezdési idő a nyugodt élményhez: 08:30 előtt.
Kínálatunk
Friss gyümölcslevek, helyi sajtok, házi sonkák, bio tojásételek és gluténmentes pékáruk széles választéka várja vendégeinket.
Vacsora és Séfajánlatok
7 Fogásos Gourmet Utazás
Séfünk válogatott alapanyagaiból összeállított sorozat, amely bemutatja a MerquoriangrandLodge kulináris filozófiájának legjavát. A menüsorhoz választható borpárosítás a legjobb magyar dűlőkről.
Szezonális Választék
Állandóan frissülő étlapunkon a hagyományos magyar ízek modern interpretációit találja. Kiemelt figyelmet fordítunk a technológiai precizitásra és a tiszta ízekre.
Zöldségközpontú Élmények
Nem csak köretként tekintünk a zöldségekre. Kreatív vegetáriánus fogásaink a textúrák és ízek izgalmas játékát kínálják, hús nélkül is teljes értékű gasztroélményt nyújtva.
Étrendek és Allergének
Nálunk minden vendég biztonságban érezheti magát. Fordítson figyelmet speciális igényeire, mi pedig gondoskodunk a megfelelő fogásokról.
Ételallergiák és intoleranciák
Kérjük, foglaláskor vagy érkezéskor jelezze munkatársainknak, ha glutén-, laktóz- vagy bármilyen egyéb ételintoleranciával rendelkezik. Séfünk készséggel állít össze egyedi menüsort az Ön igényei szerint.
Vegetáriánus és vegán opciók
Étlapunkon minden kategóriában talál húsmentes fogásokat. Vegán igény esetén kérjük, legalább 24 órával érkezés előtt tájékoztasson minket, hogy a legmagasabb minőségű alapanyagokat biztosíthassuk.
Hogyan kezeljük az allergéneket?
Konyhánkban szigorú elkülönítési protokollokat alkalmazunk a keresztszennyeződések elkerülése érdekében. Személyzetünk minden összetevőről pontos tájékoztatást tud nyújtani.
Kulináris Pillanatok
